Kräuter und Pflanzen ernähren uns!
Wir glauben, dass es mehr denn je notwendig ist, die tägliche Ernährung mit Kräutern und Pflanzen zu ergänzen: der Mensch hat dies immer schon getan, er hat sich von ihnen ernährt, seine Gesundheit mit ihnen gepflegt und er hat gelernt, sie zu kennen, zu schätzen und auszuwählen; sie sind für unsere Gesundheit unverzichtbar, sie versorgen unseren Organismus mit Tausenden von Substanzen für sein reibungsloses Funktionieren und ermöglichen uns in vielen Fällen, auf die Verwendung von synthetischen Arzneimitteln zu verzichten.
In der Vergangenheit haben unsere Vorfahren ihre tägliche Ernährung mit wild wachsenden Kräutern ergänzt, sei es frisch und roh oder in Form von Abkochungen, Aufgüssen, Tees, Brühen usw., um eine ausreichende Versorgung mit Phytokomplexen, Ballaststoffen, Schleimstoffen und Nährstoffen sicherzustellen, sich einer optimalen Gesundheit zu erfreuen und Krankheiten abzuwehren.
Natürlich sind die Kräuter nicht nur als Nahrungsmittel, sondern immer schon auch als Medizin verwendet worden: viele Zubereitungen und Rezepte wurden in den Aufzeichnungen früherer Traditionen beschrieben, aber die meisten der Anwendungen der am häufigsten verwendeten Pflanzen wurden auf der Grundlage des erworbenen empirischen Wissens von Generation zu Generation mündlich überliefert.
Unsere Urgroßmütter waren über die Eigenschaften und die Verwendung der Kräuter in unserer Region viel besser informiert, als wir es heute sind. Es genügt, einen Blick auf die alten kulinarischen und therapeutischen Rezepte zu werfen, um eine unglaubliche Anzahl von Wildpflanzen zu entdecken, die heute nur die wenigsten von uns erkennen würden!
Ein Großteil der wissenschaftlichen Forschung an Pflanzen wird von der Pharmaindustrie finanziert und ist zumeist auf die Suche nach neuen Wirkstoffen ausgerichtet, da diese von einem kommerziellen Standpunkt sehr interessant sind – es genügt, die natürlichen Moleküle geringfügig zu verändern, um auf die Substanz ein Patent anmelden und so großen Gewinn aus ihr ziehen zu können. Diese Studien bringen in der Regel großes Leiden bei den Versuchstieren mit sich, an denen die Substanz getestet wird, aber das Wissen über die Pflanze selbst erfährt dadurch keine weiteren Vorteile, denn meistens bestätigt die Forschung nur, was in der traditionellen Kräuterheilkunde ohnehin seit jeher bekannt ist (ohne Einsatz von Versuchstieren).
Wir haben Vertrauen in die Pflanzen, wir betrachten sie als Verbündete für unsere Gesundheit und wir sind überzeugt davon, dass wir den größten Nutzen aus ihnen ziehen können, wenn wir sie in ihrer Gesamtheit nutzen und nicht nur als extrahierte Wirkstoffe zu uns nehmen. Jede Pflanze ist ein vollständiges und einzigartiges Wesen, das sich neben den Hunderten von Wirkstoffen durch einen einzigartigen „Geist“ auszeichnet, dessen ureigenste Kräfte durch Manipulationen entfremdet werden können, da sie das ihm innewohnende Gleichgewicht verändern.
Die wohltuenden Wirkungen wie auch mögliche Einschränkungen bei der Anwendung der Pflanzen als solche sind seit langer Zeit bekannt und dieses Wissen wurde in Tausenden von Jahren des Gebrauchs untermauert, während die isolierten Wirkstoffe einer Pflanze Auswirkungen auf den Körper haben können, die sich völlig von denen der ganzen Pflanze unterscheiden können. Die Verwendung der einzelnen Wirkstoffe konnte nicht im Laufe der Jahrhunderte überprüft werden, wie dies bei der kompletten Pflanze oder den Kräutern der Fall war: die in den Pflanzen enthaltenen Wirkstoffe werden immer von Tausenden anderer Substanzen begleitet, die sich in ihren Wirkungen gegenseitig harmonisch ergänzen. Pflanzen sind lebende Organismen, nicht einfach „Substanzen“ und ihre Wirkung auf unseren Körper ist komplex und zum Teil noch geheimnisvoll. Dennoch kennen wir die Wirkung der Pflanzen (nicht nur ihrer Wirkstoffe) dank der jahrtausendelangen Erfahrung sehr gut. Sie nähren uns und helfen unserem Körper dabei, seinen vielfältigen Funktionen nachzukommen, bei seinen Ausscheidungs- und Reinigungsprozessen, Widerstandskräfte aufzubauen und von allein wieder gesund zu werden.
Es erübrigt sich dann, die Sicherheit bei dem Gebrauch von Kräutern und die der synthetischen Arzneimittel zu vergleichen: Kräuter und Pflanzen sind sicher, die möglichen Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen sind bekannt, während die Nebenwirkungen synthetisch hergestellter Moleküle nur zum Teil bekannt sind – vieles liegt hier noch im Ungewissen, um nicht von den langfristigen Auswirkungen zu sprechen oder den Folgen, die die Einnahme bestimmter Arzneimittel auf den Nachwuchs haben kann...
Die Einnahme kräuterheilkundlicher Nahrungsergänzungsmittel ist die moderne Form der althergebrachten Gewohnheit, jeden Tag wild wachsende oder im Garten angebaute Kräuter und Pflanzen zu sich zu nehmen.
Das Ziel ist das gleiche, nämlich den Körper mit den Stoffen zu versorgen, die für eine gute Gesundheit unverzichtbar sind, heute noch mehr als früher, da wir dem immer allgegenwärtiger werdenden Stress und der Vielzahl negativer Einwirkungen, wie unter anderem gechlortem, behandeltem und leblosem Wasser, verschmutzter Luft, steriler Nahrung von schlechter Qualität, die zudem arm an Nährstoffen, aber dafür mit Pestizidrückständen, Schwermetallen und andere Giften verseucht ist, synthetischen Medikamenten und Strahlungen, Wi-Fi, Handys usw., etwas entgegensetzen müssen.
In der Vergangenheit haben unsere Vorfahren ihre tägliche Ernährung mit wild wachsenden Kräutern ergänzt, sei es frisch und roh oder in Form von Abkochungen, Aufgüssen, Tees, Brühen usw., um eine ausreichende Versorgung mit Phytokomplexen, Ballaststoffen, Schleimstoffen und Nährstoffen sicherzustellen, sich einer optimalen Gesundheit zu erfreuen und Krankheiten abzuwehren.
Natürlich sind die Kräuter nicht nur als Nahrungsmittel, sondern immer schon auch als Medizin verwendet worden: viele Zubereitungen und Rezepte wurden in den Aufzeichnungen früherer Traditionen beschrieben, aber die meisten der Anwendungen der am häufigsten verwendeten Pflanzen wurden auf der Grundlage des erworbenen empirischen Wissens von Generation zu Generation mündlich überliefert.
Unsere Urgroßmütter waren über die Eigenschaften und die Verwendung der Kräuter in unserer Region viel besser informiert, als wir es heute sind. Es genügt, einen Blick auf die alten kulinarischen und therapeutischen Rezepte zu werfen, um eine unglaubliche Anzahl von Wildpflanzen zu entdecken, die heute nur die wenigsten von uns erkennen würden!
Ein Großteil der wissenschaftlichen Forschung an Pflanzen wird von der Pharmaindustrie finanziert und ist zumeist auf die Suche nach neuen Wirkstoffen ausgerichtet, da diese von einem kommerziellen Standpunkt sehr interessant sind – es genügt, die natürlichen Moleküle geringfügig zu verändern, um auf die Substanz ein Patent anmelden und so großen Gewinn aus ihr ziehen zu können. Diese Studien bringen in der Regel großes Leiden bei den Versuchstieren mit sich, an denen die Substanz getestet wird, aber das Wissen über die Pflanze selbst erfährt dadurch keine weiteren Vorteile, denn meistens bestätigt die Forschung nur, was in der traditionellen Kräuterheilkunde ohnehin seit jeher bekannt ist (ohne Einsatz von Versuchstieren).
Wir haben Vertrauen in die Pflanzen, wir betrachten sie als Verbündete für unsere Gesundheit und wir sind überzeugt davon, dass wir den größten Nutzen aus ihnen ziehen können, wenn wir sie in ihrer Gesamtheit nutzen und nicht nur als extrahierte Wirkstoffe zu uns nehmen. Jede Pflanze ist ein vollständiges und einzigartiges Wesen, das sich neben den Hunderten von Wirkstoffen durch einen einzigartigen „Geist“ auszeichnet, dessen ureigenste Kräfte durch Manipulationen entfremdet werden können, da sie das ihm innewohnende Gleichgewicht verändern.
Die wohltuenden Wirkungen wie auch mögliche Einschränkungen bei der Anwendung der Pflanzen als solche sind seit langer Zeit bekannt und dieses Wissen wurde in Tausenden von Jahren des Gebrauchs untermauert, während die isolierten Wirkstoffe einer Pflanze Auswirkungen auf den Körper haben können, die sich völlig von denen der ganzen Pflanze unterscheiden können. Die Verwendung der einzelnen Wirkstoffe konnte nicht im Laufe der Jahrhunderte überprüft werden, wie dies bei der kompletten Pflanze oder den Kräutern der Fall war: die in den Pflanzen enthaltenen Wirkstoffe werden immer von Tausenden anderer Substanzen begleitet, die sich in ihren Wirkungen gegenseitig harmonisch ergänzen. Pflanzen sind lebende Organismen, nicht einfach „Substanzen“ und ihre Wirkung auf unseren Körper ist komplex und zum Teil noch geheimnisvoll. Dennoch kennen wir die Wirkung der Pflanzen (nicht nur ihrer Wirkstoffe) dank der jahrtausendelangen Erfahrung sehr gut. Sie nähren uns und helfen unserem Körper dabei, seinen vielfältigen Funktionen nachzukommen, bei seinen Ausscheidungs- und Reinigungsprozessen, Widerstandskräfte aufzubauen und von allein wieder gesund zu werden.
Es erübrigt sich dann, die Sicherheit bei dem Gebrauch von Kräutern und die der synthetischen Arzneimittel zu vergleichen: Kräuter und Pflanzen sind sicher, die möglichen Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahmen sind bekannt, während die Nebenwirkungen synthetisch hergestellter Moleküle nur zum Teil bekannt sind – vieles liegt hier noch im Ungewissen, um nicht von den langfristigen Auswirkungen zu sprechen oder den Folgen, die die Einnahme bestimmter Arzneimittel auf den Nachwuchs haben kann...
Die Einnahme kräuterheilkundlicher Nahrungsergänzungsmittel ist die moderne Form der althergebrachten Gewohnheit, jeden Tag wild wachsende oder im Garten angebaute Kräuter und Pflanzen zu sich zu nehmen.
Das Ziel ist das gleiche, nämlich den Körper mit den Stoffen zu versorgen, die für eine gute Gesundheit unverzichtbar sind, heute noch mehr als früher, da wir dem immer allgegenwärtiger werdenden Stress und der Vielzahl negativer Einwirkungen, wie unter anderem gechlortem, behandeltem und leblosem Wasser, verschmutzter Luft, steriler Nahrung von schlechter Qualität, die zudem arm an Nährstoffen, aber dafür mit Pestizidrückständen, Schwermetallen und andere Giften verseucht ist, synthetischen Medikamenten und Strahlungen, Wi-Fi, Handys usw., etwas entgegensetzen müssen.
