CACAO O CACAHUATL (Theobroma Cacao L.) scheda in preparazione
CAFFE MESSICANO (Astragalus baeticus L.) scheda in preparazione
CAFFE' O BUNNU (Coffea arabica L.) scheda in preparazione
CAGLIO (Galium verum L.) Colagogo, diuretico. Molto utile, preso per molto tempo, nel combattere il gozzo. Infuso al 30 p. 1000: due, tre tazze al giorno.
CALENDOLA (Calendula officinalis L ) Foglie applicate contro le verruche, fiori emmenagoghi, coleretici Infusione al Z0 p. 1000. Due tazze al giorno.
CAMEDRIO (Teucrium Chamaedrys L.) Eccitante, tonico e digestivo. Infuso al 10 p. 1000. Due tazze al giorno dopo i pasti.
CAMEPIZIO (Ajuga Chamaepitys Schreb.)
CAMOMILLA (Matricaria Chamomilla L.) Stomatico, febbrifugo, tonico nervino, stimola la digestione, dà sollievo a vescica infiammata, colite, diverticolosi e emorroidi. Infuso al 5 p. 1000. Una o due tazze al giorno. Polvere da uno a due g. L'infuso concentrato è utile contro il vomito.
CAMOMILLA ROMANA (Anthemis nobilis) scheda in preparazione
CAMPANULA RAPUNCULUS Campanula rapunculus (LINN.) Family: N.O. Campanulaceae, ingl.:Rampion, synonym:Ramps
Part Used:Herb.
Habitat:The plant is found wild in England, on gravelly roadsides and hedgebanks and in open pastures, from Stafford southwards, but it is uncertain whether it should be held as a true native in the localities in southern England, where it is now established.
The Rampion formerly regularly cultivated in English kitchen gardens, and much valued as a wholesome esculent vegetable, is seldom grown for use now, though its graceful flowers are sometimes seen to advantage in the borders as an ornamental plant.
The name Rampion is derived from its Latin specific name, Rapunculus, a diminutive of rapa (a turnip). It is still much cultivated in France, Germany and Italy, and occasionally here, for the roots which are boiled tender like parsnips and eaten hot with a sauce.
They are sweetish, with a slight pungency, but though wholesome, are considered inferior to other roots now more widely grown for culinary use. The larger roots are reserved for boiling, sometimes the young roots are eaten raw with vinegar and pepper, and occasionally the leaves, as well as the roots, are eaten as a winter salad. The leaves can be used in the summer and autumn as a substitute for spinach. The young shoots may be blanched like asparagus and prepared in the same manner.
Description:The roots are fleshy and biennial (but can be made perennial), the stems are 2 to 3 feet high, erect, stiff, though rather slender, generally simple, more or less covered with stiff, white hairs, which almost disappear when cultivated. The leaves are variable, 1 to 3 inches long, the radical leaves oblong or ovate, on long stalks and slightly crenate, the stem-leaves narrow and mostly entire, or obscurely toothed. The flowers, which bloom in July and August, are about 3/4 inch long, reddish purple, blue or white, on short peduncles, forming long, simple or slightly branched panicles. The corolla is divided to about the middle into five lanceolate segments. The capsule is short and erect, opening in small lateral clefts, close under the narrow linear segments of the calyx.
Drayton names it among the vegetables and pot-herbs of the kitchen garden, in his poem Polyolbion, and there is a reference to it in the slang of Falstaff, showing how generally it was in cultivation in this country in Shakespeare's time.
There is an Italian tradition that the possession of a rampion excites quarrels among children. The plant figures in one of Grimm's tales, the heroine, Rapunzel, being named after it, and the whole plot is woven around the theft of rampions from a magician's garden. In an old Calabrian tale, a maiden, uprooting a rampion in a field, discovers a staircase that leads to a palace far down in the depths of the earth.
---Cultivation---Rampion is easily cultivated and will flourish in ordinary good soil, though a moist, sandy soil suits it best.
Seeds should be sown in shallow drills, a foot apart, in May, and thinned out to 5 or 6 inches in the rows. The young plants should be moderately watered at first.
If grown for culinary use, it must not be allowed to flower, and the roots should be earthed up several inches on each side in order to blanch them. They are fit for use in November, and should be lifted then and stored in a frost-proof place.
Medicinal Action and Uses:Gerard tells us: 'Some affirme that the decoction of the roots are good for all inflammation of the mouth and almonds of the throte and other diseases happening in the mouth and throte, as the other Throte warts.' An old writer states that the distilled water of the whole plant is excellent for the complexion and 'maketh the face very splendent.'
---Other Species---
Two other native species have been employed dietetically, Campanula rapunculoides and C. persicifolia, but they have fallen into disuse as culinary vegetables, though the latter is a favourite in the flower border.
All the plants of the genus have a milky juice, which is more or less acrid, though not sufficiently so to act poisonously.
CAMPANULA RAPUNCULOIDES vedi sopra
CAMPANULA PERSICIFOLIA vedi sopra
CAMPTOTHECA ACUMINATA Anticancro. Sostanze studiate: camptothecina, topotecan, CPT-11 9-aminocamptothecina.
CANFORA O CAPUR (Laurus Camphora L. o Camphora officinarum Nees) Albero del Giappone. Per ottenere la canfora si fanno bollire i tronchi e le radici in appositi contenitori dove viene raccolta. A piccole dosi stimola (delirio gaio), a dosi più alte deprime e si comporta da stupefacente. Amministrata per via ipodermica combatte il collasso e l'atonia del miocardio. Polvere per uso interno: da 0,10 per dose a 0,6 g nelle 24 ore.
CANNA (Arundo Donax L.) Diuretico, diminuente la secrezione lattea. Decotto del rizoma al 15 p. 1000. Una o due tazze al giorno.
CANNABIS SATIVA vedi letteratura specialistica.
CANNELLA (Laurus Cinnamomum L. o Clnnamomum zeylanicum Nees) Albero delle regioni tropicali. La corteccia che viene commerciata in rotoli lunghi fino a un metro (cannella da piccola canna) e la cannella officinake. Stimolante, antispasmodico, attivatore della memoria, cardiotonico. Polvere: da 0,5 a 3 g nelle 24 ore. Infuso delle foglie come cor diale: tre g per tazzina, due tazzine al giorno.
CAPELVENERE (Adiantum Capillus-Veneris L.) Contro i catarri delle vie respiratorie. Infuso al 10 p. 1000. Due tazze al giorno.
CARCIOFO DI GERUSALEMME (Helianthus tuberosus) Contiene frutto-oligosaccaridi (FOS) idonei per migliorare la flora intestinale.
CARCIOFO: Drena e protegge il fegato - regolatore biliare - crisi epatiche nausee - vertigini - lingua bianca - emicranie croniche, emicranie di origine ormonale comprese (pre-mestruali) - sinusiti - diarrea - stitichezza. Può essere utilizzato con il boldo.
CARDIACA (Leonurus Cardiaca L.) Cardialgie, palpitazioni. Infuso al 10 p. 1000. Due tazze al giorno.
CARDO MARIANO (Carduus Mariannus L., Silybum Marianum Gaertn) Febbrifugo, ipertensivo, antiemorragico, protettore epatico. Polvere dei frutti da uno a sei g al giorno. Principio attivo: silimarina. 70-210 mg 3x al giorno (Murray)
CARDO SANTO (Cnicus benedictus f.) Antireumatico, diuretico, febbrifugo (reputato contro la febbre maltese). Decotto della pianta intera fiorita al 10 p. 1000. Due o tre tazze al giorno.
CARDO SELVATICO scheda in preparazione
CARIOFILLATA (Geum urbanum L )
CARLINA (Carlina acaulis L.) Afrodisiaco, diuretico, colagogo, antiacne. Decotto della radice al 10 p. 1000. Due tazze al giorno.
CARRUBO (Ceratonia Siliqua L.)
CARTAMO (Carthamus tinctorius L.) Purgativo. Polvere dei semi da 4 a 8 g. Fiori diuretici e tonici; 3 g in infuso per tazzina, due tazzine al giorno.
CARVI (Carum Carvi L.) Diuretico, carminativo, aromatico.
Polvere della radice da 2 a 4 g, polvere dei semi da 0,50 a 2 g al giorno.
CASCARA (Rhamnus Purshiana D.C.)
Arbusto nord-americano. Lassativo purgativo. Polvere da g 0,25 per dose a g 1,5 nelle 24 ore.
CASCARILLA (Cascarilla Elatheria Benh.) Pianta dell'America meridionale. Tonico, eccitante, febbrifugo. Polvere della corteccia da 1 a 4 g al giorno.
CASSIA FISTULA (Cassia Fistula L.) Albero dell'Egitto e della Arabia. Lassativo dolce, fluidificante sanguigno. Polpa del frutto: da 30 a 40 g al giorno nell'adulto e da 8 a 10 nei bambini. Semi bolliti nell'acqua, che poi viene instillata negli occhi, sono un ottimo collirio.
CASTAGNA D'INDIA: Emorroidi - varici - gambe pesanti - acne rosacea disturbi della circolazione sanguigna.
CATARIA (Nepeta Cataria L.) Stomatico carminativo, emmenagogo, tonico, eccitante. Infusione 10%: 1 cucchiaio da minestra tra i pasti quattro volte al giorno.
CATHARANTUS ROSEUS. Sostanze studiate: vinblastina, vincristina (leurocristina), vindesine, vinorelbina. Anticancro (2/2/98)
CAVOLO (Brassica oleracea L.) Antiscorbutico, pettorale, espettorante. Decozioni concentrate (100 p. 1000) e bere a volontà. All'esterno plicazioni delle foglie fresche nei dolori reumatici, nella sciatica, nella gotta ecc.
CENTAUREA MINORE (Erythraea Centaurium Pers.) Tonico stomatico, febbrifugo. Infuso 10 p. 1000. Due tazze al giorno. Polvere da uno a quattro g.
CENTELLA ASIATICA: cellulite (scheda in preparazione)
CERFOGLIO (Anthriscus Cerefolium Hoffm.) Stimolante, diuretico, fortificante. Infusione al 30 p. 1000 della pianta: 3 tazze al giorno.
CHENOPODIO AMBROSIOIDE o TE' DEL MESSICO (Chenopodium Ambrosioides) Tonico, stomatico, digestivo, antispasmodico. Infusione delle foglie al 30 p. 1000. Due tazze al giorno.
CHIODINI (Armillaria mellea) Studi sperimentali sono stati fatti sulle loro attività immunostimolante. (Nico Valerio pag. 31)
CHIODINI GIALLI (Genere Hypoloma)
CHIODINI GRIGI (Genere Hypoloma)
CICORIA (Cichorium Intybus L.) Tonico, depurativo, lassativo, colagogo, antiacne. Infuso tre-cinque urammi per tazza d acqua: due tazze al giorno. Si utilizzano le foglie e le radici.
CICUTA (Conium maculatum L.) Analgesico locale, antispasmodico, sedativo. Per uso esterno cataplasma composto da tre parti di farina di lino e s te parti di polvere di foglie di cicuta per applicazioni nella sciatica. Uso interno: 0,05 g per dose fino a un massimo di 0,5 g nelle 24 ore. Usata nella medicina popolare di un teml10 come anticanceroso. Pianta tossica a dose non controllata.
CILIEGIO (Prunus Cerasus L.) Diuretico, febbrifugo, antigottoso. Infusione al 10 p. 1000 dei peduncoli: Due-tre tazze al giorno. Infusio ne della corteccia al 15 p. 1000 come febbrifugo e antigottoso: tre tazze al giorno.
CIMICIFUGA (Cimicifuga racemosa Nutt.) Stomatico, tonico, diuretico, emmenagogo, antireumatico, antitossico. Usata contro il ronzio delle orecchie. Tintura I a 10 in alcool 60°: 25-80 gocce.
CINCO FOLHAS (Bignonia leucantha Vell.) Albero brasiliano usato dagli indios nelle malattie del fegato. Potente diuretico, epatoprotettore, disintossicante. Infusione 60 g per 500 ml. Due tazze al Xiorno. Tintura 1: 5 in alcool 60° tre-quattro cucchiaini al giorno nelle affezioni epatiche.
CINERARIA MARITTIMA (SCHEDA IN PREPARAZIONE)
CINOGLOSSA (o CINOGLOSSO o ERBA VELLUTINA) (Cynoglossum officinale L.) Antispasmodico, astringente, emolliente, antidiarroico, narcotico. Infuso al 50 p. 1000: una tazza al giorno.
CIPOLLA (Allium cepa) Antidiabetico. P.a: allicina, allil-propil-disolfuro.
CIPRESSO (Cupressus sempervirens L.) Antispasmodico, astringente, vasocostrittore, sudorifico, diuretico. Decozione dei frutti 1-2 g per tazza d'acqua: due tazze al giorno 15 minuti prima dei pasti.
CIRSIO DEI CAMPI (Cirsium arvense Scop. o Serratula (Cnicus) arvensis L.) Aperitivo colagogo. Infuso deila pianta e della radice: 5 g per tazzina, due tazzine al gmrno. La planta e la radice ridotte in pasta ed applicate servono per sollevare i dolori delle varici (Cirsio da varix, varice).
CLECTRANTHUS BARBATUS simile al nostro basilico. Uso: cellulite.
CLORELLA scheda in preparazione
COCLEARLA (Cochlearia officinalis L.) Antiscorbutico, antireumatico, antisettico, antiasmatico, dimagrante. Infusione delle foglie al 30 p. 1000: due tazze al giorno prima dei pasti. Si masticano le foglie nelle malattie delle gengive.
COCOMERO (Cucumis sativus L.) Lassativo, calmante, pettorale. Decotto dei semi al 25 p. 1000: due tazze al giorno dopo i pasti. Uso interno: 0,05 g per dose fino a un massimo di 0,5 gramm nelle 24 ore. Usata nella medicina popolare di un tempo come anticanceroso. Pianta tossica a dose non controllata.
Coi semi torrefatti puo ottenersi un buon succedaneo del caffe, molto gradevole e rinfrescante. Le foglie sono diuretiche e antiazotemiche Infuso delle foglie: 3 g per tazzina, due tazzine al giorno.
COCOMERO D'AFRICA (Momordica charantia o Balsamina balsamica) Antidiabetico. Contiene il polipeptide-P che può validamente sostituire l'insulina. Uso: 60 g di succo (molto amaro).
COLA (Cola nitida Vent.) Pianta dell'Africa occ. Tonico cardiaco, stimolante nervoso, diuretico, afrodisiaco. Polvere dei frutti da 1 a 2 g al giorno. Controindicata in certe affezioni cardiache. Stimolante neuromuscolare - aumenta la resistenza fisica. E' particolarmente indicata nel caso di sforzi fisici e potenzia il lavoro cardiaco. Può essere associata al ginseng, all'eleuterococco e all'erba medica.
COLCHICO (Colchicum autumnale L.) Antigottoso, antireumatico, colagogo, diuretico, anticancro. Componente rilevante: colchicina. Polvere dei semi 0,10 g per dose; due dosi al giorno. Pianta mortale a dose non controllata.
COLLINSONIA (Collinsonia canader,sis L.) Pianta dell'America settentrionale. Usata nella medicina indiana. Diuretico, cardiotonico, stomatico, dimagrante. Usata nelle pro e nelle cistiti. Polvere g 0,50-3 al giorno del rizoma.
COLOQUINTIDE (Citrullus Colocynthis S.) Purgante drastico e violento, emmenagogo, antireumatico. Polvere del frutto disseccato e decorticato 0,20 g per dos ad un massimo di 0,75 g nella giornata. Pianta tossica a dose non controllata.
CONDURANGO
(Marsdenia Condurango Nichols) Nome locale: TUCAC Pianta dell'America centrale usata nella medicina~popolare ant Ulcere gastriche, antianemico, analgesico. Decotto della corteccia al 50 p. 1.000. Due tazze al giorno e a dì.
CONSOLIDA (Symphytum officinale L.) Emolliente, bechico. Infuso o macerazione al 20 p. 1000. Due tazze al giorno e a dì.
CONSOLIDA MAGGIORE scheda in preparazione
CONTRAIERVA (Dorstenia Contrayerva L.) Pianta dell'America meridionale molto rinomata all'epoca della conquista spagnola. Afrodisiaco, diaforetico, diuretico. Infuso della radice 2 g per tazza, due tazze al giorno a digiuno.
CONVOLVULACEE scheda in preparazione
COPAHU (Copaifera officinalis L.) Albero dell'America meridionale e centrale. Nella psoriasi. Antiblenorragico. Oleo-resina. Dosi da 1 fino a 8 g nella giornata. Soggetto a numerose contraffazioni.
CORIANDOLO (Coriandrum sativum L.) Eccitante, carminativo. All'esterno sulle infiammazioni dei genitali. Infuso dei semi: 2 g per tazza, due tazze al giorno. Polvere dei semi e farina di lino in parti uguali per le infiammazioni dei genitali e per applicazioni locali. Pianta tossica a dose non controllata.
COTOGNO (Pirus Cydonia L.) Nutritivo, emolliente, antinfiammatorio linguale. Decotto dei semi al 20 p. 1000. A volontà.
COTONE (Gossypiùm herbaceum L.) Galattogogo, antifebbrile. Decotto dei semi al 30 p. 1000. Due-sei tazzine al giorno.
CRESCIONE (Nasturtium officinale R.) Antiacne, antiscorbutico, diuretico energico. Succo della pianta fresca: 100-150 g al giorno. Non adatto alle donne incinte.
CRITMO O FINOCCHIO Dl MARE (Crithmum maritimum L.) Antielmintico, diuretico, riduttore della calcolosi renale, cardiotonico. Infuso delle foglie e radici al 35 p. 1000. Quattro tazze al giorno.
CROSSOPTERYX
(Crossopteryx febbrifuga). Nome locale: Kumbrewanga. Dolori da fatica e da febbri. Pianta africana usata esternamente frizionando il decotto della cortec cia al 40 p. 1000 sulle parti dolenti.
CUMINO (Cuminum Cyminum L.) Afrodiasiaco, immunostimolatore, virulicida. Si sostiene che combatta certi tipi di cancro.Indicato per: psoriasi, acne, raffreddore del fieno, dermatiti varie (Schuppenflechte). Polvere dei semi g 0,20-3 al giorno,olio di semi di cumino. Fatta infusione dei semi al 35 p. 1000 e applicata sul viso con tamponi di cotone lo impallidisce e purifica. Lett.: Dr. med. P.Schleicher e M.Saleh : "Natürlich heilen mit Schwarzkümmel"oppure : Günter Ulmer "Heilende Öle - Pflanzenöle als Nahrung- und Heilmittel, G.A. Ulmer Verlag, Tuningen, articolo sulla rivista BIO n. 4/97.
CURCUMA (Curcuma longa L.) Pianta delle Indie Orientari. Eccitante, diuretico, coleretico, antiinfiammatorio. Infuso del rizoma 2 g per tazza, due tazze al giorno. Vedi ZEODARIA
CURCUMA (Curcuma xanthorrhiza) Vedi ZEODARIA
CUSCUTA (Cuscuta europaea L.) Lassativo, colagogo, antigottoso, antireumatico. Infusione: 3 g per tazza d'acqua. Prima dei pasti o due ore dopo. Due tazze al giorno dose massima. Si consiglia di aggiungere la stessa quantità dianice per rendere la bevanda più gradevole.
CUCURBITACEE vedi http://botany.about.com/science/botany/gi/dynamic/offsite.htm?site=http://bodd.cf.ac.uk/BotDermFolder/BotDermC/CUCU.html
